5 mai 2015 2 05 /05 /mai /2015 07:55

Une recette comme je les aime, tous les ingrédients cuisent dans la même cocotte... vue dans le Maxi Cuisine HS.

 

 

 

Cocotte fermière.

 

 

1kg de blanc de dinde - 500g de tomates cerises - 300g de lardons fumés - 800g de pommes de terre à chair ferme - 2 oignons - 2 gousses d'ail - un bouquet garni -50cl de bouillon de poules - sel - poivre - huile.

 

 

Emincer les oignons et couper la viande en gros cubes.

 

Chauffer une cocotte avec l'huile.

 

Mettre la viande à dorer dans la cocotte.

 

Remplacer la viande par les oignons et les lardons.

 

Remettre la viande dans la cocotte lorsque les oignons sont translucides.

 

Saler un peu et poivrer.

 

Ajouter le bouillon de poule, l'ail et le bouquet garni.

 

Eplucher les pommes de terre et les couper en dés.

 

Les mettre dans la cocotte.

 

Poursuivre la cuisson à couvert 25-30mn.

 

10mn  avant la fin de cuisson, ajouter les tomates cerises.

 

Rectifier l'assaisonnement avant de servir.

 

C.

 

 

Cocotte fermière.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans viandes viandes sauces légumes
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commentaires

ManueB 06/05/2015 10:34

tout dans une cocotte, c'est parfait, tout est cuit et fondant !!! miamm

manue :))

DineavecSandrine 06/05/2015 09:39

Une recette qui va droit à l'efficacité! J'aime aussi!
Bises, Dine avec SANDRINE

guy59600 05/05/2015 22:07

Un excellent plat
Très bonne soirée

patricia 05/05/2015 18:50

c'est bien meilleur bisous

vanni 05/05/2015 18:47

J’aime beaucoup les recettes qui utilisent plusieurs ingrédients, qui cuisent ensemble.
Et cette recette est juste parfait.
Bonne soirée.

sotis 05/05/2015 17:56

ça met en appétit!!! bisous

Miss Bretzel 05/05/2015 17:12

Un plat qui a tout pour me plaire!

Isabelle 05/05/2015 16:45

J'ai moi-même récemment testé une des recettes de ce numéro (que je publierai bientot) mais c'est vrai que celle -ci est bien sympa aussi

Pounchki 05/05/2015 16:04

j'aime beaucoup les plats "deux en un" où tout mijote ensemble, à essayer dès que j'ai des tomates cerises :) bisous et bon après-midi !

nani's kitchen 05/05/2015 13:07

mmmm un délice !

la nonna 05/05/2015 10:58

je veux bien manger de ta cocotte

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