16 avril 2015 4 16 /04 /avril /2015 11:05

Tarte à la rhubarbe.

 

 

Pâte : 200g de farine - 90g de beurre - 90g de sucre - 1 oeuf - 2càs de crème fraîche.

Flan : 15cl de crème fraîche - 1 oeuf - 80g de sucre - 1/2 paquet de pudding parfum chantilly ou 2 càc de fécule de maïs.

1kg de rhubarbe - 1 càc de fécule de maïs.

 

 

Mélanger tous les ingrédient de la pâte.

 

Former une boule et mettre au frais une heure.

 

Eplucher la rhubarbe et la couper en dés 1.5cm environ.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Abaisser la pâte.

 

Foncer un moule à tarte.

 

Etaler 1càc de fécule de maïs sur le fond de tarte.

 

Mettre la rhubarbe dans le moule.

 

Mélanger le sucre et le pudding.

 

Ajouter la crème et l'oeuf.

 

Verser le mélange sur la rhubarbe.

 

Enfourner 30mn environ.

 

C.

 

 

 

Tarte à la rhubarbe.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Tartes sucrées
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commentaires

ManueB 16/04/2015 18:50

j'ai hâte de manger une tarte à la rhubarbe, c'est si bonnnn !!

biz
manue :))

Pounchki 16/04/2015 15:56

humm qu'elle me fait envie ta tarte :) bisous et bon après-midi !

vanni 16/04/2015 15:12

Humm de la tarte à la rhubarbe... j'aime beaucoup cette tarte et la tienne me tente.
Bel après-midi.

Liliane 16/04/2015 14:31

c'est comme çà que je l'aime

la nonna 16/04/2015 13:17

elle est superbes cette tarte,bisous a toi

guy59600 16/04/2015 12:53

une excellente tarte j'en veux bien une petite part
excellent après-midi

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