Avec les beaux jours qui arrivent, on n'a pas envie de passer du temps derrière les fourneaux et encore moins de plats mijotés. C'est pourquoi, je vous propose ce fromage blanc aux herbes...
Fromage blanc aux herbes.
Pour 4 personnes :
500g de fromage blanc - 1 petit oignon - 2 gousses d'ail - persil - cerfeuil - ciboulette - sel - poivre.
Pommes de terre - jambon fumé.
Hacher l'oignon, l'ail, le persil et le cerfeuil.
Ciseler la ciboulette.
Saler et poivrer le fromage blanc.
Mélanger les herbes et le fromage blanc.
Laisser reposer au frais une heure minimum.
Servir avec des pommes de terre en robe des champs et du jambon fumé.
C.