20 octobre 2014 1 20 /10 /octobre /2014 07:43

Pour cette tarte, je me suis inspirée de la recette des tartes fines aux oignons et chorizo parue dans le magazine 750g n° 9.

 

 

Tarte à l'oignon et au chorizo.

 

 

1 pâte feuilletée - 1kg d'oignons - 20cl de crème - 1oeuf - 1/2 chorizo - sel - poivre - huile.

 

 

Couper les oignons pelés en rondelles.

 

Faire suer les oignons dans une poêle avec un peu d'huile.

 

Saler, poivrer.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée.

 

Piquer la pâte pour ne pas qu'elle gonfle.

 

Mettre les oignons dans le moule.

 

Mélanger la crème et l'oeuf.

 

Verser le mélange sur les oignons.

 

Enfourner 25mn.

 

Après 25mn de cuisson, sortir la tarte et la garnir avec les rondelles de chorizo.

 

Remettre la tarte au four et poursuivre la cuisson 5mn.

 

C.

 

 

 

 

Tarte à l'oignon et au chorizo.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans tartes salées-quiches-tourtes
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commentaires

PiRoMa 23/10/2014 18:28

J'en ferais bien mon diner!!!

patricia 21/10/2014 13:01

hummm, j'adore, j'ai beaucoup de mal à te laisser et à d'autre de laisser des messages, tout ce qui et over blog, tu peut voir sa avec eux ? merci bisous

Gourmandine 47 20/10/2014 22:55

Comment résister à une tarte à l'oignon et au chorizo !! j'adore cette idée :-)

Bonne soirée
A bientôt
Bisous

Messergaster 20/10/2014 21:43

c'est très mignon, ta façon de disposer les tranches de chorizo !

la cuillère aux mille délices 20/10/2014 20:28

elle semble excellente cette tarte! un vrai régal a coup sure! bonne soirée

Miamana 20/10/2014 19:26

une tarte bien gourmande!

la nonna 20/10/2014 17:03

quelle belle tarte

Chantal 20/10/2014 16:40

Miamm, cette tarte me rappelle ma tarte fine Chakchouka que je n'ai pas encore publié. Elle comprend du poivron, des oignons, du chorizo et des oeufs.
La tienne est très gourmande,
Chantal

kali 20/10/2014 16:20

Pour un soir, ce doit être juste délicieux.

gridelle 20/10/2014 15:14

on est toutes les deux dans les tartes aujourd'hui! j'laime bien la tienne!

sotis 20/10/2014 14:47

je suis déjà fan de la tarte à l'oignon, j'adooore ton ajout de chorizo!!! bisous

DineavecSandrine 20/10/2014 14:23

Originale mais sans aucun doute délicieuse!!! bises, Dine avec Sandrine

vanni 20/10/2014 14:18

Elle est très belle, oignons chorizo, sa doit être bon.
Bonne journée.

Bon Ap chez Mamounette 20/10/2014 14:14

Elle est savoureuse !

LadyMilonguera 20/10/2014 13:38

Avec le chorizo, ça me dit bien...

Nathalie 20/10/2014 12:05

Et bien !! Elle doit être super bonne! J'aime tout dans cette tarte!! Bonne journée

Framboisine 20/10/2014 11:56

Voila une belle tarte , de quoi se régaler !

ManueB 20/10/2014 11:07

bonne idée avec du chorizo, ça doit être gouteux, miamm

manue :))

aux fourneaux 20/10/2014 10:22

Cette tarte est très appétissante et avec les oignons et le chorizo c'est top !

nani's kitchen 20/10/2014 09:15

elle doit être délicieuse !

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