2 septembre 2014 2 02 /09 /septembre /2014 07:17

Avec le retour de température d'un mois de novembre en plein mois d'août une bonne soupe chaude s'impose.

 

 

 

 

Soupe de potiron et fromage blanc.

 

 

 

 

800g de potiron - lait - 1 gousse d'ail - muscade - sel - poivre - 100g de fromage blanc - 1 jaune d'oeuf.

 

 

 

 

Eplucher le potiron et le couper en morceaux.

 

Mettre le potiron, la gousse d'ail, sel, poivre, muscade dans le bol.

 

Recouvrir de lait 15mn / mijotage / 100°.

 

Ajouter le fromage blanc et le jaune d'oeuf et mixer 1mn / vit 9.

Soupe de potiron et fromage blanc. (thermomix)

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Soupes-potages-veloutés fromage blanc
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commentaires

patricia 07/09/2014 22:37

je vais attendre encore un peu pour la soupe, hi hi ,bisous

titoulematou 06/09/2014 20:28

Il faudrait tester avec du fromage blanc à la vanille!

Jenny (girlyanddelicious) 03/09/2014 16:28

J'ai une tonne de citrouille dans mon congèle je pense que ca pourrais faire l'affaire. Bisous!!!

nani's kitchen 03/09/2014 07:26

mmm elle me plaît cette soupe !

Nicole 08/09/2014 21:06

bonsoir,
pourriez vous me dire combien vous mettez de lait, SV.P.
Merci

Joséphine 02/09/2014 21:14

Nous aussi nous mangeons de la bonne soupe pour nous réchauffer ! Bisous

Miamana 02/09/2014 20:17

Elle semble très onctueuse!

la nonna 02/09/2014 16:45

une bonne soupe, j'en veux

Michèle 02/09/2014 14:41

J'ai la chance d'avoir encore soleil et bonne température; Mais ton velouté me fait bien envie quand même.

Messergaster 02/09/2014 14:35

ahahalàlà, le grand retour des recettes d'hiver :)

Carine 08/09/2014 21:11

Le lait doit couvrir le potiron.

nicole 08/09/2014 21:03

combien faut il mettre de lait
Merci

Nicole 08/09/2014 18:25

bonjour,
il faut environ combien de lait
Merci

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