Rôti de sanglier.
1 kilo de rôti - 25cl de vin blanc - 1 kub or - sel - poivre - 1 oignons - clou de girofles - thym - romarain.
Eplucher et couper l'oignon en 2.
Piquer quelques clous de girofles dans l'oignon.
Dans une cocotte en fonte mettre le rôti.
Ajouter tous les ingrédients.
Enfourner à 200° environ 2 heures.