22 août 2014 5 22 /08 /août /2014 00:37

Après avoir fait mes bocaux de ratatouille pour cet hiver, il me restait une belle courgette, il n'en fallait pas plus pour faire ces surprenants moelleux.

 

 

Moelleux aux courgettes-coeur coulant.

 

 

300g de courgettes - 80g de parmesan râpé - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 oeufs - 10g d'huile - 1/2 càc de sel - 100g de farine - 80g de lait - 1 boule de mozzarella.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol du robot. Mixer 5sec / vit 5.

 

Racler les parois du bol, ajouter l'huile, oter le gobelet et programmer 5mn / varoma / vit 2.

 

Mettre la courgette coupée en morceaux dans le bol. Mixer 5sec / vit 5.

 

Mettre les ingrédients restants, sauf la mozzarella dans le bol.

 

Mixer 10sec / vit 7.

 

Couper la mozzarella en gros dés.

 

Verser la pâte dans des ramequins ou dans des empreintes silicone (mini-charlotte pour moi).

 

Glisser 2 dés de mozzarella dans chaque empreinte.

 

Enfourner 25mn environ.

 

Attendre 10mn avant de les démouler.

 

 

C.

 

Recette du site Espace Thermomix.

 

 

Moelleux aux courgettes-coeur coulant.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans cake salé madeleine
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commentaires

Maud 05/10/2014 16:54

Recette testée et approuvée, je la poste demain matin

patricia 28/08/2014 23:29

humm top je prend bisous

clémou 25/08/2014 15:00

Voilà j'ai testé ! J'adhère à 100% !
http://clemoucuisine.blogspot.fr/2014/08/moelleux-aux-courgettes-coeur-coulant.html

veo 23/08/2014 13:49

Merci pour la recette ! j'ai testé ce midi ma fille a adoré, à refaire et à refaire :)

babakitchen 23/08/2014 13:11

sympa !! bisous

afaurore 22/08/2014 23:01

je suis fan

Miamana 22/08/2014 21:42

Très gourmands des moelleux salés!

Pounchki 22/08/2014 14:44

ils me plaisent beaucoup tes moelleux, j'arriverais peut être à faire manger de la courgette à mon fils :) bisous et bon week-end !

ManueB 22/08/2014 11:38

à faire, ça me donne envie, miam
manue :)

Assia 22/08/2014 09:32

Hmm ils sont super appétissants tes moelleux!:)

Mely 22/08/2014 09:16

Une délicieuse idée qui a tout pour me plaire !
Bon vendredi, bises.

nani's kitchen 22/08/2014 09:10

un régal !

la nonna 22/08/2014 09:02

miam ça m'a l'air succulent

Cooking Julia 22/08/2014 08:54

Miam, ça me donne faim !

sophie 22/08/2014 08:37

trop bonne idée

clémou 22/08/2014 07:41

J'ai bien envie d'essayer :) !

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