30 juillet 2014 3 30 /07 /juillet /2014 00:22

 

Tarte amandine aux reines-claudes.

 

 

Pâte sablée : 250g de farine - 100g de beurre - 1 oeuf - 100g de sucre - 1 pincée de sel.

Crème d'amandes : 45g de sucre - 1 oeuf - 50g d'amandes en poudre - 10cl de crème.

1kg de reines-claudes.

 

 

 

Mélanger tous les ingrédients pour la pâte.

 

Former une boule et mettre au frais 15mn.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Couper les reines-claudes en deux et ôter le noyau.

 

Mélanger les ingrédients de la crème d'amandes.

 

Garnir un moule à tarte avec la pâte sablée, j'ai utilisé un cadre.

 

Disposer les reines-claudes harmonieusement sur la pâte.

 

Verser la crème d'amandes par-dessus.

 

Enfourner 20mn environ.

 

C.

 

 

 

 

Tarte amandine aux reines-claudes.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Tartes sucrées
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commentaires

PiRoMa 30/07/2014 20:50

Bien garnie ta tarte!

Christiane 30/07/2014 16:53

Je te fais signe et tu me fais cette belle tarte !!!! hummmmm
arrête de me faire grossir hihihi
bises
Christiane

Titeratatouille 30/07/2014 15:54

J'en prendrai bien une part!

gridelle 30/07/2014 14:45

elle est bien belle cette tarte!

Joséphine 30/07/2014 14:18

Qu'elle est jolie cette tarte !

patricia 30/07/2014 12:46

humm, j'adore les prunes bisous

ManueB 30/07/2014 11:37

hummm je mangerais bien un morceau, miamm

manue :)

vanni 30/07/2014 07:14

Super belle cette tarte, idéal pour accompagner mon café...
Bonne journée.

la nonna 30/07/2014 06:18

elle est splendide ta tarte, miammm

Carmencita 30/07/2014 01:43

elle est superbe et j'adore cette tarte !n délice, merci!!!

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