Escalopes panées aux carottes.

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9 mai 2014 5 09 /05 /mai /2014 01:08

Aujourd'hui pas vraiment une recette juste une idée de panure que nous avons beaucoup aimée à la maison.

Escalopes panées aux carottes.

4 escalopes - 300g carottes - 100g de chapelure - 1 oeuf - sel -poivre - huile.

Râper finement les carottes.

Les mêler à la chapelure.

Battre l'oeuf en omelette.

Saler, poivrer les escalopes.

Passer chaque escalope dans l'oeuf battu puis dans le mélange carottes-chapelure.

Bien appuyer pour faire adhérer la panure.

Faire chauffer l'huile dans une poêle.

Mettre les escalopes à cuire 5mn de chaque côté environ (variable selon l'épaisseur des escalopes).

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Viandes
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commentaires

babakitchen

11/05/2014 10:05

ha c'est marrant, pourquoi pas !!

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mymy cuisine

10/05/2014 16:25

Sympa cette idée de panure, ça doit être bien bon!

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afaurore

09/05/2014 22:27

délicieuse idée....je note. Merciiii

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Cécile

09/05/2014 21:18

Elle me plait bien ta recette!

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Miamana

09/05/2014 19:25

Miam une escalope craquante et gouteuse!

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Marie / La Cuisine du Jardin

09/05/2014 18:44

Superbe idée ! merci !

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nani's kitchen

09/05/2014 18:01

moi je trouve cette idée géniale !

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Mapopotte

09/05/2014 17:38

c'est super

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sophie

09/05/2014 16:41

super original ! chouette idée

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sotis

09/05/2014 15:40

quelle bonne idée ça doit etre délicieux!!! bisous

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touti et dodo

09/05/2014 14:17

Cette panure est géniale

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Chantal

09/05/2014 11:23

Une très bonne idée, j'adore! Chantal

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patricia

09/05/2014 10:10

et bien c'est une bonne idée, bisous

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shannene

09/05/2014 09:48

voilà les petits délices dont raffolent mes filles ( mon mari et moi aussi d'ailleurs ! ) bisous

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Mélanie

09/05/2014 09:45

C'est une super idée avec la carotte!!

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Pounchki

09/05/2014 09:44

Une bonne façon de faire manger des carottes aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent :) bisous et bon vendredi !

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Mely

09/05/2014 09:28

Une version d'escalopes panées très sympa, je suis preneuse ! Passe une bonne journée, bises.

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ManueB

09/05/2014 08:41

merci du partage, c'est une bonne idée ! et une façon de manger les carottes différemment ! biz manue :))

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Loulou

09/05/2014 08:25

elle est bien appétissante ton escalope ! bizzz

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Liliane

09/05/2014 08:02

Sympa cette idée ! à tester

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Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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